Olha, já deves ter ouvido falar do jejum intermitente, não é? Está na moda há uns anos como método para perder peso. A ideia é alternar períodos em que comes normalmente com outros em que não comes nada durante várias horas. A teoria é que, quando voltas a comer, não compensas as calorias que deixaste de ingerir durante o jejum.
Mas sabes que mais? A ciência diz que não há grandes diferenças entre este método e as dietas tradicionais em que simplesmente comes menos calorias todos os dias. A nutricionista Beatriz Vieira explica que o que realmente importa é o equilíbrio energético – ou seja, gastares mais calorias do que aquelas que consomes.
Os estudos mostram que, quando a ingestão total de calorias é a mesma, tanto o jejum intermitente como as dietas de restrição contínua dão resultados parecidos em termos de perda de peso. E atenção: a maioria destes estudos ainda é recente e com poucas pessoas, por isso ainda precisamos de saber mais sobre os efeitos a longo prazo.
O que isto significa na prática? Que o jejum intermitente não é nem melhor nem pior do que as dietas tradicionais. Pode funcionar bem para algumas pessoas, especialmente se facilitar a organização das refeições e ajudar a manter o plano alimentar.
No fundo, a escolha deve ser pessoal. Tens de considerar o teu estilo de vida, a tua rotina de trabalho, a tua relação com a comida e se tens algum problema de saúde. Mais importante do que encontrar a “dieta perfeita” é encontrar uma abordagem que consigas manter a longo prazo – isso é que é o segredo do sucesso.
E claro, seja qual for o método que escolheres, é sempre boa ideia consultar um nutricionista. Ele pode ajudar-te a criar um plano alimentar seguro e personalizado, especialmente se tiveres alguma doença ou fatores de risco.
Fonte: Sicnoticias Pt
